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去广州必须吃的美食错过了等于白去

记者:admin 时间:2020-09-09 17:28  来源:未知
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  广式的粥品种类繁多,风味独特,堪称“粥的王国”。其中,荔湾艇仔粥、状元及第粥和皮蛋瘦肉粥,这三种最传统的粥在广州真可谓家喻户晓,它们经历着岁月的沉淀而越发醇厚,默默地彰显着老广州的美食气息。就比如这个荔湾艇仔粥,仔细端详,陶瓷碗装着白、黄、绿相间的粥,几乎见不到完整的米粒。用汤匙加以搅拌,这道粥的特点便逐渐显现了。

  相信在珠三角生活过的童鞋都知道,在平时的上班期间,珠三角白领的生活节奏很快,让人很有压力和紧张感。所以,在节假日期间,不少童鞋就会情愿去喝喝早茶。体验一下平时难得的“慢生活”。可以说,喝早茶也是很多在珠三角生活的童鞋放松身心、减轻生活压力的重要方式之一。这也是为什么提问人惊讶广东人喝早茶可以喝一个上午的重要原因。另外,广东人喝早茶的点心有很多,像虾饺、烧卖、肠粉、菜干粥和皮蛋廋肉粥等等,不一而足。

  其实广东人喝早茶很有特点,早茶的种类也很多,她们还有早晨去茶楼喝茶的传统,无论是家人团聚还是朋友聚会,广东人总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名一盅两件,如此品茶尝点,润喉又充饥,风味横生。饮早茶的风气也最盛,因此当地称饮早茶为吃早茶。

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  也许你会说,与家人和朋友吃晚饭啊吃午饭那不也可以加深情谊,难道非要喝早茶才能加深情谊吗?其实不然,广东人与长辈和朋友喝早茶是有缘由的。因为长辈们一般早上比较早起来,与长辈们喝早茶可以将就长辈们的作息时间,而且还可以与长辈有较多的时间聊天和陪伴。这是晚饭和午饭难以媲美的。对于与朋友聚会来说,晚饭和午饭一般是需要喝酒的。但对于现代都市人来说,能不喝酒就不喝酒了。所以,从这个方面来考虑,选择与朋友喝早茶聊天是不错的选择。

  还有这个南瓜红薯糖水,里面有南瓜,红薯,纯牛奶。这两样东西都特别好煮,而且糖含量本身都挺高的,煮出来的糖水,连糖都不用放就已经特别的甜了,如果想要香味更浓一点,可以加入一点椰奶,这样可以让糖水的香味更浓更好吃。尤其是在夏季天气干燥,来这么一碗滋润的糖水也是很享受的!

  清晨醒来,一份广式早茶,选上自己爱吃的甜点,无论是粥茶的润甜,还是肉的鲜味在口中爆开,那一口下去简直全是满足,吃一次你就会上瘾,有空的话你一定要到广东来品尝一下独特的广式喝早茶方式,感受一下广东的喝早茶文化。好了,今天跟大家一起分享就到这里就结束了,这里是何毅说美食,每天都会给大家分享各种好吃又好看的美食,和大家一起享受美食给我们带来快乐,是我最荣幸的事~希望大家能够多多支持我,您的每一次点赞都是对我的支持和鼓励,我们明天再见。

  大家好,这里是何毅说美食,我是何毅,一个专注美食领域的资深吃货。这次我来到了广东,提起广东相信大家第一感觉就能想到各种早茶,糖水,汤!听起来简直太幸福了啊!广东人吃早茶,那有人能从早上吃到晚上,你都想象不到能吃多长时间。但为什么广东人他们都有喝早茶的习惯呢?在广东,那边的气候偏为干燥,火气偏旺。所以,当地广东人平常的饮食很清淡,也很喜欢喝早茶,早上起来,一碗地道又有特色的广东早茶下肚,那真是神清气爽啊!

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